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Advanced dairy chemistry. Volume 3: Lactose, water, salts and vitamins (2nd edition): Edited by P. F. Fox. Chapman & Hall, London, 1997. 356 pp.

โœ Scribed by Lech Ozimek


Book ID
117653472
Publisher
Elsevier Science
Year
1997
Tongue
English
Weight
318 KB
Volume
7
Category
Article
ISSN
0958-6946

No coin nor oath required. For personal study only.


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