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Aconitat-Hydratase und Isocitrat-Dehydrogenase während Bildung und Abbau von Citronensäure durch Aspergillus niger

✍ Scribed by Täufel, K. ;Behnke, U.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1965
Tongue: English
Weight: 139 KB
Volume: 9
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19650090213

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