Kloesel, A., H. Sperlich und K. G. Bergn
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Article
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1963
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John Wiley and Sons
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English
โ 166 KB
Verbindungen wuden zusammengcstellt. Die weiteren Kapitel sind dcr Hefe in Nahrungsmitteln, in Futtermitteln, den medizinischen Hefepraparaten sowie der Verwendung von Hefe fur bakteriologische Nkhrboden gewidmet. Der letzte Teil des Handbuches blieb einer Dalcgung dcr Gewinnung von HefeeiweiD, von