由香港飲食業界組成顧問團,經專業食評人提名食肆,再由香港市民擔當神秘食客;然後經過兩輪評選,組織首屆《香港味之年賞》,協力為本地飲食界創立嚴謹評級標準。獲嘉許食肆的資料收錄於《香港味之年賞》一書,藉以推廣本地飲食文化、推動飲食業界發展。本書收錄獲嘉許香港食肆近100家,分中菜、日本及東南亞菜、西菜三大部分。每家都包括食客推介菜式、品評及餐廳特色介紹。
✦ LIBER ✦
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香港導賞徑
✍ Scribed by 黃梓莘
- Publisher
- 萬里機構出版有限公司
- Year
- 2014
- Tongue
- Chinese
- Leaves
- 225
- Category
- Library
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✦ Synopsis
透過作者60多年來踏遍香江美地的經驗,介紹50段最佳香江美景的遠足路徑,飽覽山林、海灣、漁村、古村、奇石、名勝等景致。路徑輕鬆易行,適合一家大小共赴共賞。配合作者優美秀麗的文字,詳盡講解路徑上所遇到的細膩風光,深刻體會香港都市文化與大自然融和後的變化。最後配合傳統地圖路線及電子地圖功能,讓各位安心一家出遊。
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