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美味家禽菜
✍ Scribed by 李占强
- Publisher
- 大众文艺出版社
- Year
- 2010
- Tongue
- Chinese
- Category
- Library
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
现代社会,无论是都市还是乡村,人们的生活水平都已发生了质的提高,肉类菜肴不再是逢年过节时才上桌,已然成了家常便饭。但我们常吃的家禽菜还是以牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉为主。那么如何才能够合理的搭配各种美味家禽,做到既美味又营养,这可是一门学问呢。跟随本书来学习制作餐桌上常见家禽菜吧!
✦ Subjects
Cooking & Food; Nonfiction; CKB000000
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