✍ Scribed by 健康生活图书编委会
No coin nor oath required. For personal study only.
《精选家常菜（全彩版）》是2007中国图书榜中榜最佳畅销图书奖姐妹篇。菜例实用，操作简单，计量精确，品味丰富，南北皆宜。建国后第一本家庭实用类菜谱，畅销全国30余年，为累计销售量最大的大众菜谱。荣获由中国图书商报主办的"2008年书业营销创新新论坛"2007中国图书榜中榜生活类最佳图书营销奖。评选依据为全国各大书城销售数据。 做家常莱，寻厨艺乐趣，聊家常事，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享美食生活中轻松与快乐。 美食来自身边再简单的食物，《东北家常菜（全彩版）》精选最具东北特色的家常菜360例，超级实用5种快速查找方法，分布详解菜例操作全过程。全书深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手！
Cooking & Food; Nonfiction; CKB000000
📜 SIMILAR VOLUMES
<p>《精选家常菜(全彩版)》主要内容：做家常莱，寻厨艺乐趣，聊家常事，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享美食生活中轻松与快乐。 美食来自身边再简单的食物，《精选家常菜(全彩版)》精选全国特色家常菜谱387例，超级实用5种快速查找方法，分布详解菜例操作全过程。《精选家常菜(全彩版)》深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手！
<p>本书着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为"风向标"，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。 本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。 全书共分9个部分，内容包括：中国传统菜系、川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜。
<p>本书分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食五部分，介绍了菠菜拌干豆腐、白菜豆腐汤、浪漫藕片、干煸四季豆、明珠扒菜心、青椒肉汤、沙茶炒南瓜等菜肴的做法。((The book is composed of five parts: vegetables & edible fungus, meat, eggs & soy products, aquatic products, and staple food, and introduces the ways of cooking the dishes: spinach mixed with dry tofu, chinese cabbag
<p>这是一本非常非常有诚意的美食书。<p>本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜，让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量，凉菜、热菜、汤煲，全是接地气的家常菜式；单独辟出章节，为正在上学的孩子设计营养早餐，为各种家宴接待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦，从几步到十几步，鞭辟入里，步步演示；装帧印制精美，锁线胶订带护封；品质铜版纸，强势碾压劣质纸张。从此，家里餐桌上菜式充满新意，吃得营养丰富。让家人爱上在家吃饭，有这一本就够了。
<p>民以食为天，一日三餐的饭菜关系着我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出美味，吃出高水平的生活质量。本书包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容，是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。