✍ Scribed by 王国防
No coin nor oath required. For personal study only.
卫生部公布的2004年全国重大食物中毒情况是：中毒事件381起，中毒14229人，死亡368人。其中在集体食堂、家庭、饮食服务单位和其他场所中均有重大中毒事件，而家庭和集体食堂又是食物中毒的主要场所。
Cooking & Food, Technology, Engineering, Nonfiction, TEC012000
📜 SIMILAR VOLUMES
<p>本书是一本介绍饮食禁忌基本知识的书籍，内容包括日常生活饮食、饮品、瓜果、蔬菜、肉蛋、水产、豆谷等日常饮食必须注意的宜忌。（It is a book that introduces the basic knowledge of food taboo, including necessary taboo of daily diet such as beverage, fruits, vegetables, meat and eggs, aquatic products, beans and grains.）
<p>《养生祛病饮食宜忌》由《书立方·养生馆》编委会编，食物是最好的营养师，食物是最好的保健师，食物是最好的医生，《养生祛病饮食宜忌》为读者合理膳食营养加倍，吃对吃好增强免疫力，科学食疗远离常见病。</p>
<p>本书紧扣现代生活中的各种细节问题，综合特定人群及其家人对健康知识的基本需求，包括了常见疾病的饮食、营养、起居、运动、娱乐、自疗等各个方面，讲述了日常生活中各方面的"宜"与"忌"。
本书以宜与忌的方式，针对日常生 活中高血压患者护理的具体措施进行了 详细解读，脉络清晰、语言简洁、内容 全面，涉及高血压患者所需知道的方 方面面的知识，如饮食营养、康复运 动、生活起居、日常工作、心理调养、 诊疗用药、并发症防治、不同人群调养 等。书中配有众多精美插图，让人读来 赏心悦目，在不知不觉间收获更多健康 知识。 希望本书能为高血压患者的健康贡 献一份绵薄之力，帮助高血压患者早日 摆脱疾病困扰
<p>本书从食物的实用，食物间的最佳搭配，食物间的相克与不宜，事物的加工、储存、烹调，日常的饮食习惯，常见病症的饮食治疗，不同人群的饮食宜忌，全方位地进行了阐述。让您在烹饪中有所选择，有所侧重，避免一些食物处理不当引起的问题，从而吃得更放心、更健康。
<p>咱老百姓过日子，讲究的就是平平安安，简单有效。没那么多的精力和财力去做无用功。也不能"跟风"，"跟潮流"地去吃、去喝、去穿、去玩......哪些该做，哪些不宜做的观点在老百姓的心里尤为重要。本书就为您揭示这些道理。