✍ Scribed by 《新实用家庭菜谱》编委会
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根据5年读者反馈，精选最好吃的家常菜；10余位烹饪专家20000款菜例中精挑细选2000款入选菜例按不同需要细分30大类，结合膳食需要，对传统烹饪工艺全面升级改造 对于一日三餐，人们的要求越来越高，不但要色香味俱全，还要营养丰富、有益健康。越来越多的人远离了酒店饭馆，走进了自己厨房的小天地。无论是假日料理一顿大餐，还是下班后烹制一两道小菜，自己动手做出来的饭菜终归比在饭馆里吃得舒心。厨房虽然是一个充满烟火气的地方，但也是家的一部分。自己做饭的人，不正是喜欢这种"家"的感觉么？根据5年来全国读者热心反馈，10余位烹饪大师从超过20000例家常菜谱中，精心挑选出近2 000例南北皆宜、好学易做的家常菜。 按照百姓生活需要，细分30个种类，通过主料、类型、口味等方法查找，方便使用，轻松上手烹饪大师结合《中国居民膳食指南》要求，全面升级、改造传统菜品制作工艺，符合现代人营养需求，让您用最家常的食物吃出健康好身体。
Cooking & Food, Nonfiction, CKB000000
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<p>本书介绍了1288例家常菜的制作方法，汇集了各式各样的食材，囊括了多种快捷方便的烹饪方式，包括热菜类、凉菜类、汤羹类、主食类等。（The book introduces the cooking methods of 1,288 homely dishes with various food materials and covers several types, such as hot dish, cold dish, soup and staple food. ）
<p>家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分，其烹饪过程更是丰富家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。美味可口的家常菜不仅可以提供人们日常所需的能量和营养，而且对人们的身体健康起着至关重要的作用。张明亮主编的这本《简易家庭菜谱》根据家常菜的特点，在菜品选取上依据原料易购、操作简便、营养合理的三大原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴配以制作分解图，用以分步详解，使读者能够更好地抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜，达到一学就会的实用目的。
《幼儿园实用菜谱精选(3至6岁)》是广州市第一幼儿园的医生、教师、保育员和烹调师60年潜心研究的幼儿食谱。并得到中国妇幼营养学会副主任委员苏宜香教授的悉心指导。《幼儿园实用菜谱精选(3至6岁)》简要说明了各类食物的特点和营养价值，以及107道幼儿食物原材料的选取，制作方法以及营养功效。
<p>图文并茂、讲解详细、内容充实、简单易学，可满足现代家庭生活的多种需求。 《新编大众菜谱》力求迎合大众的口味，以营养、健康、美味为前提，在原料选择、营养搭配和烹调技法等诸多方面力求一个"新"字，突显家常莱的好吃、营养、易做。《新编大众菜谱》分为凉菜、畜肉、水产、禽蛋豆制品、蔬菜食用菌、汤羹炖品、燕鲍参翅、甜品、主食九个篇章，共向读者推荐了近千款适宜家庭操作的莱例。 书中内容科学实用、深入浅出、易学易懂，所用原料、调味料均标明投料用量及比例，做法可举一反三，发挥创意。书中还试将传统工艺与现代科技相结合，选料广泛，老莱新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握
<p>本书在综合国内外最新疾病发展情况和最新医疗研究成果的基础上，在有关权威专家指导下编撰而成。包括医疗常识、中医中药、营养保健、健康自助、常见病防治、现代病防治、急救护理等内容，突出了常见病和现代病的防治，特别又是现代富贵病、现代生活病、现代流行病的预防保健知识，具有很强的针对性、系统性和现代性。非常适合现代一般家庭和广大基层医疗工作者用于医疗预防保健工作。