翻糖蛋糕＆餅乾
✍ 王森
📂 Library
📅 2017
🏛 崧博出版事業有限公司
🌐 Chinese
<p>本書綜合了翻糖杯裝蛋糕、翻糖餅乾、翻糖可愛單層蛋糕、翻糖夢幻多層蛋糕、翻糖藝術造型等眾多翻糖的精華品，以圖文並茂的形式全面展示了翻糖材料和工具選擇、製作工藝及國內外先進的蛋糕裝飾手法。