✍ Scribed by 史文丽 主编
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本书主要包括记忆里的粥、早餐营养粥、孩子成长粥、老人养生粥、女人调养粥、男人强身粥、四季粥等内容，不仅详细介绍了粥的配料、做法及烹调妙招等，更对每款粥的养生功效都进行了说明。
扉页
版权页
前言
目录
序 以五谷杂粮为底料，打动你的胃
粥就是让平常谷物更可口，让营养释放更彻底
喝粥就是把杂粮杂豆喝进去，让主食更多样
易消化、益肠胃，粥是病弱者的首选食物
喝粥能饱腹，还能不变胖、气色好
细火慢熬，就要那高温糊化的美味
熬粥有道，绝不只是简单的加水加米
让粥增香增味的特色高汤
PART1 记忆里的小味道滋养一代又一代
总也喝不烦的家常粥，隐藏养生大智慧
皮蛋瘦肉粥
大米粥
小米粥
绿豆粥
红豆粥
菠菜粥
大江南北经典粥，经典有经典的理由
小绍兴鸡粥
潮汕砂锅粥
鸭羹粥
艇仔粥
粥铺里的人气粥，自己也能做出相同味道
糙米南瓜粥
绿豆百合粥
蔬菜玉米粥
深海鳕鱼粥
生菜虾仁粥
超市里的速食粥，自己制作零防腐剂
薏仁红豆杂粮粥
瘦肉菌菇粥
燕麦黑豆杂粮粥
紫薯紫米粥
莲子八宝粥
椰奶燕麦粥
专题 五谷汁，给生活增添一抹新意
PART2 早餐营养粥让每天的工作、学习精力充沛
睡个懒觉也能吃上热粥
现吃现做吃个新鲜
增强食欲
鸡肉山药粥
白萝卜山药粥
榨菜肉丝粥
补充体力
小米黄豆粥
滑蛋牛肉粥
芋头猪骨粥
木瓜排骨粥
增强活力
番茄鸡块粥
葡萄干粥
黑芝麻核桃粥
生滚鱼片粥
补脑
核桃紫米粥
草菇鱼片粥
黄鳝小米粥
抗辐射
海带绿豆粥
菊花绿豆粥
黑芝麻山药粥
番茄排骨粥
PART3 孩子成长粥从这一刻开始爱上吃饭
辅食添加粥（6 个月~1 岁）
南瓜粥
豆腐粥
菠菜蛋黄粥
提高免疫力
香菇脆笋粥
鸡肉青菜粥
牛肉蔬菜粥
菠菜瘦肉粥
补钙壮骨
丝瓜虾皮粥
豆腐肉末粥
牛奶小米粥
黑豆粥
补铁
猪肝菠菜粥
牛肉小米粥
黑米红枣粥
助消化
大麦牛肉粥
山药鸡茸粥
保护眼睛
猪肝绿豆粥
胡萝卜粥
鲤鱼粥
专题 “周末妈妈”给宝宝的创意早餐
PART4 老人养生粥去病根、活百岁
健脾养胃
大麦小枣山药粥
山药枸杞粥
山楂粥
莲藕大米粥
清热去火
薏米山药粥
荠菜粥
绿豆菜心粥
扁豆大米粥
抗感冒
百合荸荠粥
生姜粥
蒜泥海带粥
好睡眠
小米山药粥
双莲粥
芝麻核桃莲子粥
润肠通便
燕麦肉末粥
红豆红薯粥
松仁紫米粥
降血压
鲜虾西芹粥
肉末紫菜粥
橘皮山楂粥
土豆小米粥
降血脂
海带豆香粥
燕麦粥
荞麦粥
玉米绿豆粥
茶叶大米粥
防癌抗癌
香菇瘦肉粥
荞麦香菇粥
海红蟹粥
专题 糖尿病患者可以这样喝粥
PART5 女人调养粥苗条、健康、气色好
养气补血
乌鸡糯米粥
阿胶粥
桂圆红枣粥
鸽蛋银耳粥
紫米红豆桂花粥
养脸美容
樱桃银耳粥
田园蔬菜粥
薏米雪梨粥
二米银耳粥
排毒素
海带冬瓜粥
山药糙米粥
绿豆银耳二米粥
甩肉瘦腰
薏米燕麦红豆粥
鲜虾冬瓜粥
牛蒡粥
抵抗衰老
香菇滑鸡粥
玉米粥
金枪鱼粥
舒缓情绪
百合莲子红豆粥
糯米小麦粥
荔枝红豆粥
调理月经
益母草大米粥
猪血大米粥
油菜大米粥
呵护乳腺
黄豆粥
干贝海带粥
绿豆二米粥
专题 坐好月子养一生的滋补粥
PART6 男人强身粥远离亚健康
清肺润肺
荸荠绿豆粥
百合花生粥
莲子百合粥
川贝雪梨粥
强健腰肾
羊骨滋补粥
白果羊肾粥
黑豆紫米粥
大米海参粥
猪腰大米粥
养护肝脏
韭菜虾仁粥
杂米香菇粥
玫瑰花瓣粥
红莲子大麦粥
菠菜枸杞粥
去除湿气
红豆薏米粥
扁豆薏米粥
莲子红豆花生粥
冬瓜薏米粥
改善疲劳
什锦鸡翅粥
核桃花生粥
芋头香粥
缓解压力
山楂红枣莲子粥
芹菜香菇粥
香蕉糯米粥
减少烟酒伤害
鲜藕百合枇杷粥
核桃木耳红枣粥
西蓝花粥
专题 加班、熬夜，吃不胖的夜宵粥
PART7 四季粥顺应气候变化来饮食
春季养阳粥
荠菜小米粥
红枣菊花粥
干贝鸡丝粥
人参茯苓二米粥
鸡肝小米粥
五豆粥
夏季解暑粥
薄荷冰粥
乌梅粥
红枣绿豆大米粥
莲子荷叶粥
鸭肉芹菜蛋黄粥
银耳西瓜皮粥
秋季润燥粥
百合南瓜粥
桂花栗子粥
燕麦牛丸粥
莲子香藕二米粥
银耳苹果瘦肉粥
银杏核桃补肺粥
冬季暖胃、祛寒粥
羊肉胡萝卜粥
生姜羊肉粥
南瓜紫米粥
粥底火锅
小米红豆粥
猪腰小米粥
喝粥有哪些需要注意的事
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<p>本书主要包括记忆里的粥、早餐营养粥、孩子成长粥、老人养生粥、女人调养粥、男人强身粥、四季粥等内容，不仅详细介绍了粥的配料、做法及烹调妙招等，更对每款粥的养生功效都进行了说明。
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