Дикорастущие съедобные растения в нашем
📂
Standards
📅
1981
🏛
Пищевая промышленность
🌐
Russian
⚖ 740 KB
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению