𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Über saure Natriumsalze der Palmitinsäure

✍ Scribed by Ekwall, Per ;Mylius, Wilhelm


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1929
Weight
508 KB
Volume
62
Category
Article
ISSN
0365-9631

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


1080 E k w a 11, M y 1 i us; ober saure Natriurnsalze d. Palmitinsaure. [ Jahrg. 62 silberverbindung, die letzten Portionen dagegen nur noch Spuren. I m ganzen wurden 1.3 g Quecksilberverbindung (HgCI,, C,H,N,), d. h. annahernd 15.5% der Theorie, erhalten. Die Quecksilberverbindung stellt glanzende weiBe Nadeln dar, die bei 271 -272O unt. Zers. schmelzen*). Durch Einwirkung von starker Atzalkali-Losung, Wasserdampf-Destillation, Aussalzen mit Pottasche und Extrahieren rnit k h e r wurde aus ihr krystallinisches P y r a z i n vom Schmp. 57O erhalten. 167. P e r E k w a l l und W i l h e l m M y l i u s : a b e r saure Natriumsalze der Palmitinsaure. (Eingegangen am 18. Januar 1929 ) Durch die von Mc Bainl) ausgefiihrte Synthese von saurem Kaliumoleat (I K .01: I H. 01) ist wohl zum erstenmal ein saures Alkalisalz einer hochmolekularen Fettsaure mit Sicherheit in reiner Form hergestellt worden. Dadurch ist endgiiltig erwiesen, daB sog. s a u r e Seif e n bestimmter stochiometrischer Zusammensetzung existieren konneq. Durch Mc B a i n s Synthese war aber noch nicht bewiesen, dad diejenigen sauren Seifen, deren Vorkommen in wal3rigen Losungen der Alkalisalze hochniolekularer Fettsauren schon Chevr e u l z, nachgewiesen hat, stochiometrisch wohldefinierte Verbindungen sind. K r af f ts3) Analysen der aus waisrigen Seifen-Losungen abgeschiedenen Substanzen sind in dieser Hinsicht nicht ganz beweisend. Teils hat er die Losungen und die Niederschlage wahrend der Filtration gegen die Kohlensaure der Luft nicht geniigend geschutzt, teils sind die von ihm untersuchten Niederschlage sehr o€t in Losungen entstanden, welche an neutraler Seife iibersattigt gewesen sind. Auf indirektem Wege aber (z. B. durch Bestimmung derjenigen Yeranderungen, die einige physikalisch-chemische Eigenschaften der Seifen-Losungen heim Zusatz von Pettsaure im GberschuB unterliegen oder durch Bestimmung von Verteilungszahlen) sind einige Forscher4) zu der Auffassung gelangt, d& die in waBrigen Losungen durch Hydrolyse entstandenen sauren Seifen eine bestimmte stochiometrische Zusammensetzung besitzen konnen. Andere Forscher 5, wieder scheinen dies zu bezweifeln. Um diese Frage zu entscheiden, hat der eine von ms6) vor kurzer Zeit die Zusammensetzung des krystallinen Niederschlages von neuem untersucht, der in gewissen waarigen Natriumpalmitat-Losungen bei 7 -

.inimer-Temperatur entsteht.

Friihere Untersuchungen') haben gezeigt, daB, wenn mehr als 0.002 Aquivalente Natriumpalmitat in I 1 Wasser aufgelost werden, ein Teil davon 4) vergl. S t o e h r , Journ. prakt. Chem. [2] 51, 458 [1895]; W o l f f , B. 26, 721 '[1893]. 1) J . W. Mc B a i n und -4. S t e w a r t , Journ. chem. SOC. London 1927, 1392.

  1. M. q, C h e v r e u l , Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale, S. 34, 53, 408 [Paris 18231.

3, F. K r a f f t und A. S t e r n , B. 27, 1751, 1754 [1894]. 4) J . W. Mc B a i n , 31. T a y l o r und M. €3. L a i n g , Journ. chem. SOC. London 1922, 621. -J . W. X c B a i n und M. B a t o n , Journ. chem. SOC. London 1928, 2175. -P. E kwall, Acta Acad. Aboensis. Mathemat. et Physica IV, 6, 6j [ ~g z f ; . 5 ) P. A. T h i e s s e n in Z s i g m o n d y , Kolloidchemie, 11. Teil. S. 172 [V. Aufl., Leipzig 19271. 6 ) P. E k w a l l , Acta Acad. Aboensis, Mathernatica et Physica VI, 2, 8 [ I ~z Q : . 7) A. R e y c h l e r , Kol1oid.-Ztschr. 12, 277 [1913]; P. E k w a l l , loc. cit. IV, 6, 45, 54, 1j8, 168. *) P. B k w a l l , loc. rit. VI, 2, 8 [ 1 g r 8 j . 9 , J. W. M c B a i n , T a y l o r imd M. E. L a i n g , loc. cit. 10) P. E k w a l l , loc. cit. IV, 6, 74. 11) P. E k w a l l , Kol1oid.-Ztsrhr. 45, 291 [ I ~z X ] .

' 2 ) 1'. E k w a l l , lor. cit. I', 0, 185.


📜 SIMILAR VOLUMES