keit bestehen, dai3 die Milch beim Erzeuger von der Milchkammer abgeholt wird, was natiirlich auch fur den Landwirt ein Vorteil sein kann. In all diesen Fallen ist der Milchwanne der Vorzug zu geben.
Abschlieflend sei auf ein ganz neuartiges Milchtransportsystem hingewiesen, und zwar auf den Einsatz von ,,Pipelines" vom Erzeuger bis zum Beoder Verarbeitungsbetrieb. Diese flexiblen Leitungen werden frei auf der Erde (z. B. Milchtransport von den Hochalmen zu den Kasereien in den Talern) oder etwa 1 bis 1.5 m tief im Boden verlegt. Die Kiihlung erfolgt beim Einsatz in den Alpen meist mit Brunnenwasser in den Kasereien (Quellwasser mit tiefen Temperaturen). Im Flachland findet eine Abkuhlung auf etwa 15OC beim Durchlaufen der Milch durch die Rohre statt, weil in 1 bis 1.5 m Tiefe eine konstante niedrige Temperatur herrscht. Dieses System wird mit Erfolg vielerorts im Gebirge eingesetzt. Es weist allerdings auch einige Nachteile auf. Seine Anwendung im Flachland ist nur auf einige Versuchsanlagen beschrankt, welche vorzugsweise in Holland und der DDR anzutreffen sind. Voraussetzung hierfur ist, dai3 entsprechend groi3e Milchmengen zum Transport anfallen. Eine schematische Darstellung sol1 die verschiedenen Anforderungen an die Milchsammelgefafle und Kuhleinrichtungen, j e nach Melk-und Milchabholsystem, nochmals veranschaulichen. Naturlich gibt es noch an-dere gelegentlich angewandte Varianten. Die Ausfiihrungen sollten lediglich die Moglichkeiten aufzeigen, welche sich unter den gegebenen Umstanden am besten bewahren. Handrnelken Melken: Elmer-I Melkanlage , 7 e l k a n I i g e Kuhlen und 1 Kuhlhalten i n Urnfullen In Abholen der Milch beirnErzeuget rnit k a n n e n Ubersicht uber die gebriiuchlichsten Kombinationen uon Melk-.