Über den Nachweis von Wärmeträgerölen in
✍
Sietz, F. G.
📂
Article
📅
1975
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John Wiley and Sons
⚖ 907 KB
## Abstract Die Verwendung von Wärmeträgerölen anstelle von hochgespanntem Wasserdampf für die Wärmeübertragung bei der Fett‐Desodorisierung setzt analytische Methoden für die Identifizierung dieser Öle voraus. In der vorliegenden Arbeit werden zwei rasch durchführbare semiquantitative Fabrik‐Metho