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Über Fragen des Räucherns von Lebensmitteln II. Mitteilung Zusammensetzung des Rauches und dessen Beeinflussung durch Faktoren der Rauchbildung

✍ Scribed by P. Spanyár; E. Kevei; M. Kiszel


Book ID
112712993
Publisher
Springer
Year
1960
Tongue
English
Weight
868 KB
Volume
112
Category
Article
ISSN
0044-3026

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