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Über einige Eigentümlichkeiten in der Kinetik zu Beginn der Autoxydation von Estern ungesättigter Fettsäuren 5. Mitt. Über den Mechanismus des Hydroperoxidabbaus

✍ Scribed by Yanishlieva, N.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1973
Tongue
English
Weight
434 KB
Volume
17
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis

Abstract

Auf Grund durchgeführter Versuche ist die Möglichkeit einer Zersetzung der Hydroperoxide von Methyloleat und Methyllinoleat im Anfangsstadium der Autoxydation nach dem molekularen und dem Kettenradikalvorgang abzulehnen.

Es wurde bewiesen, daß in diesem Fall allein ein bimolekularer Mechanismus des Hydroperoxidabbaus zu Radikalen zu erwarten ist. Eine Temperaturerhöhung bis 140 °C beeinflußt den Reaktionsmechanismus nicht. Es wird ein Abhängigkeitsverhältnis zwischen dem präexponentiellen Faktor und der Aktivierungsenergie der entarteten Kettenverzweigung bei der Autoxydation der ungesättigten Fettsäureester lg A~3~ = – 5,9 + 0,65 E~3~ vorgeschlagen.

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