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Über die Zuverlässigkeit der Methoden zur Bestimmung der Aktivität von Bodenenzymen nach Ed. Hofmann

✍ Scribed by Ed. Hofmann; Gg. Hoffmann

Publisher
Springer
Year
1961
Tongue
English
Weight
235 KB
Volume
14
Category
Article
ISSN
0032-079X

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## Abstract Es wird eine Methode Beschrieben zur Bestimmung der Aktivität von Cellulase. Xylanase und Mannanase durch Messung des Viskositätsabfalls in homogener Lösung. Als Substrate dienen Methylcellulose, Xylanschwefelsäureester und Salepmannan. Der Verglich der Abbaugeschwindigkeiten erfolgt mi