Über die Wirksamkeit von bacterium “13” gegenüber einigen humanpathogenen Pilzarten und-stämmen

Über die Oxydation von Ascorbinsäure dur

Über die Oxydation von Ascorbinsäure durch salpetrige Säure Teil I: Stöchiometrie und kinetische Messtechnik 13. Mitteilung über Reduktone und 1,2,3-Tricarbonylverbindungen

✍ H. Dahn; Lotte Loewe; E. Lüscher; R. Menassé 📂 Article 📅 1960 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 451 KB 👁 1 views

## Abstract Oxidation of ascorbic acid by nitrous acid at pH 0 to 5 follows the stoechiometric equation: This was shown by potentiometric titration of the ascorbic acid and by gas analysis.