Über die Versorgung des Menschen bei Anwendung von Aminosäuren-Mustern

✍ Scribed by Jekat, F.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1981
• Weight: 874 KB
• Volume: 83
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19810831204

✦ Synopsis

Abstract

Aminosäuren‐Lösungen für die Infusion sind in verschiedenen Konzentrationen (überwiegend 3 bis 10%), oft in Verbindung mit anderen Nährstoffen (Zucker, Zuckeraustauschstoffe, Fett[‐Emulsionen], Elektrolyten, Vitaminen) verfügbar. Die Muster weisen zwichen mindestens acht oder neun und 21 verschiedenen Stickstoffträger auf. Je 16 g Stickstoff (= 1.142 Mol Gesamt‐Stickstoff) findet man in 2/3 aller Fälle zwichen 96 und 120 g Aminosäuren bei Extremwerten von 72 g im Minimum und 130 g im Maximum. Die aus der oralen Enrährung mit Proteinen als bedeutsam bekannte Relation der Bausteine von 1/3 Stickstoffträgern essentieller Natur plus 2/3 nichtessentieller Herkunft wird auch in der parenteralen Ernährung beachtet und nur in funktionell begründeten Fällen verlassen. Je nach den zu deckenden N‐Verlusten führt man zwischen 25 und 200 g Aminosäuren pro Person und Tag zu. Schwerpunkte der Anwendung liegen in der prae‐ und postoperativen Versorgung sowie bei Verbrennungen; bestimmte Kombinationen von Aminosäuren werden unter Hinweis auf ihre besondere Eignung für Pädiatrie, Nephrologie, Hepatologie angeboten.