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Über die rheologischen Eigenschaften der Bäckereiprodukte und Süßgebäcke

✍ Scribed by Kováts, L. Telegdy ;Lásztity, R. ;Major, J. ;Nedelkovits, J.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1963
Tongue
English
Weight
441 KB
Volume
7
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

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