𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Über die Mutarotation des Honigs

✍ Scribed by Rosenthaler, L.

Book ID
112672965
Publisher
Springer-Verlag
Year
1911
Weight
446 KB
Volume
22
Category
Article
ISSN
0372-9419

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Über die Mutarotation der Osazone
Über die Mutarotation der Osazone
✍ Henseke, Günter ;Köhler, Hans 📂 Article 📅 1958 🏛 Wiley (John Wiley & Sons) ⚖ 670 KB

## Abstract Die Zucker‐Arylosazone und die Mischosazone vom Typ A zeigen in basischen Lösungsmitteln eine echte Mutarotation, während die __N__‐substituierten Arylosazone und ihre Acetylderivate nicht mutarotieren, sondern sowohl unter basischen als auch neutralen Bedingungen eine von der Temperatu