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Über die hydrolyse von peptiden und proteinen mit polyvinylsulfonsäuren

✍ Scribed by Kern, Von Werner ;Scherhag, Bernd

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1958
Weight
569 KB
Volume
28
Category
Article
ISSN
0025-116X

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✦ Synopsis

Abstract

Die hydrolytische Wirksamkeit der Polyvinylsulfonsäure gegenüber Peptiden und Proteinen wird durch quantitative Bestimmung der Hydrolysegeschwindigkeit untersucht und mit derjenigen von Mineralsäuren verglichen. Zur Erklärung des Hydrolysemechanismus wird die Ladungsdichte der polymeren Säure und die dadurch bedingte Wechselwirkung auf basische Substrate herangezongen. Es wird keine Abhängigkeit der hydrolytischen Wirksamkeit vom Molekulargewicht der Polyvinylsulfonsäure beobachtet. Bei der Hydrolyse von Proteinen wurden für die einzelnen Proteine charkteristisch Abbaukurven erhalten.

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