Über die fungostatische Wirksamkeit der Fettsäuren mittlerer und kurzer Kettenlänge gegen pathogene Hefen

Über die Autoxydation von Linolsäuremeth

Über die Autoxydation von Linolsäuremethylester in Wasser V: Isolierung und Identifizierung einiger Carbonsäuren mittlerer Kettenlänge

✍ Esterbauer, H. ;Just, W. ;Sterk, H. 📂 Article 📅 1972 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 292 KB

Aus dem Autoxydationsprodukt des Linolsauremethylesters wurden die fiinf folgenden Carbonsauren isoliert und in Form ihrer N,N-Dimethyl-p-aminobenzolazophenacylester identifiziert: Suberinsauremonomethylester, a-Hydroxyonanthsaure, 4-Hydroxy-2-trans-nonensaure. 4-Hydroxy-12-carbmethoxy-2-trans-dodec