Über die Autoxydation von Linolsäuremethylester in Wasser V: Isolierung und Identifizierung einiger Carbonsäuren mittlerer Kettenlänge
✍ Scribed by Esterbauer, H. ;Just, W. ;Sterk, H.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1972
- Weight
- 292 KB
- Volume
- 74
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Aus dem Autoxydationsprodukt des Linolsauremethylesters wurden die fiinf folgenden Carbonsauren isoliert und in Form ihrer N,N-Dimethyl-p-aminobenzolazophenacylester identifiziert: Suberinsauremonomethylester, a-Hydroxyonanthsaure, 4-Hydroxy-2-trans-nonensaure. 4-Hydroxy-12-carbmethoxy-2-trans-dodecensaure und eine w-Carbmethoxyhydroxycarbonsaure unbekannter Kettenlange.
Autoxidation of Methyl Linoleate in Water V: Isolation and Identification of Some Medium Chain Carboxylic Acids
From the product of autoxidation of methyl linoleate the following carboxylic acids were isolated and identified as their N,N-dimethyl-p-aminobenzolazophenacyl esters: monome-thy1 suberate, a-hydroxy oenanthic acid, 4-hydroxy-2-transnonenoic acid, 4-hydroxy-12-carbmethoxy-2-trans-dodecenoic acid, and an w-carbmethoxy carboxylic acid of unknown &ain length.
Die Autoxydation des 9,12-Linolsauremethylesters (LME) in Wasser fiihrt zu einer Reihe wasserloslicher Reaktionsprodukte Es hat sich allgemein gezeigt, d a l sich dieses Peroxygenierungsprodukt in drei Hauptfraktionen unterteilen l i l t : Eine neutrale Fraktion (LHPO), eine saure, Carbonsauren enthaltende Fraktion und HeOe. Wahrend sich die bisherigen Arbeiten rnit der Isolierung und Identifizierung von Substanzen aus dem Praparat LHPO beschaftigt haben, sollten nunmehr auch die Carbonsauren naher untersucht werden.