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Über die Bedeutung der Mendelschen Vererbungsregeln für die praktische Tierzucht und die entsprechenden Versuche im Haustiergarten zu Halle

✍ Scribed by H. Henseler

Publisher
Springer
Year
1914
Tongue
English
Weight
170 KB
Volume
11
Category
Article
ISSN
1617-4615

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Über die oxydative Verderbsbereitschaft von Speisefetten und fetthaltigen Lebens-mitteln und ihre Bedeutung für die Haltbarkeitsbeurteilung II: Versuche zur Frage der Festlegung der Peroxydzahl 10 als Maß zur Haltbarkeitsbeurteilung von Fetten und Ölen
✍ Purr, Arnulf 📂 Article 📅 1953 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 529 KB

Eine erfolgversprechende experimentelle Inangriffnahme des Problems der Festlegung des Grenzwertes der Peroxydzahl (PZ), der von verschiedenen Autoren ein-ma1 mit der P Z 5 I , ein anderes Ma1 mit der PZ 10 angenommen wird, als allgemein giiltiges EndmaQ zur Beurteilung der praktischen Lagerhaltbark