Es ist gezeigt worden, dass es analytisch moglich ist, eine ziernlich erschfipfende Stoffbilanz im Endpunkte der Aminolyse von Alanin') aufzustellen. Nun war es von Relang, die entsprechenden Verhaltnisse bei der Asparaginsiiure kennen zu lernen. Die Aminolyse dieser Aminossure an Kohle ist von mir in einer fruheren Arbeit2) in Bezug auf Ammoniak-Bildung und Zeit-Umsatz-Kurve untersucht worden, dagegen wurde damals das Filtrat von der Kohle nicht erschopfend snalysiert. Dies nachzuholen ist der Zweck vorliegender Arbeit.
Nachdem es VTirlnnen3) gelungen ist,, das Gleichgewicht CH'COOH CH.COOH I/ + NH3 -+-CH(NH,) .COOH CH,*COOH I emzymatisch einzustellen, war mit der Illoglichkeit zu rechnen, class such am Kohlekontakt Fumarsiiure entstunde, die wegen der Doppelbindung vielleicht besonders stark von der Kohle adsorbiert wiirde4).
War dagegen der Verlauf der Aminolyse analog wie bei Alanin, dann musste in erster Link Apfelsaure bzw. saures Ammoniummalat erwartet werden. Daneben konnte analog wie beim Alanin die entsprechende Ketosiiure erwartet werden, also Oxalessigsaure. D:L dieselbe bei erhohter Temperatur unbestandig ist, war auch mit deren Zerfallsproclukten, Brenztraubensiiure und Kohlendioxycl, zu rechnen.