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Über den Zusammenhang zwischen der relativen Reaktionsrate der polyfunktionalen Esterkondensation und der Viskosität

✍ Scribed by Dyck, M. F.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1966
Weight
679 KB
Volume
68
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

kritische Raum der Polykondensation abgegrenzt werden, in dem alle Formulationen einen Gelpunkt haben. Der Loslihkeitsparameter 6y, wird zur Festlegung eines ,.Optimallosungsgemisches" herangezogen. Die abgeieitete Beziehung Kre1, wird in Relation zur Viskositat gesetzt, wobei man unabhangig von der Kondensationsgrenze einen fur alle Formulationen geltenden Viskositatsverlauf erhalt

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## Abstract Vf. stellt fest, daß bei der mit α‐Amylase durchgeführten Hydrolyse von Stärke die Jod‐Reaktion zu einem Zeitpunkt verschwindet, in dem 6% aller Bindungen gelöst sind. Bei Anwendung von β‐Amylase hört das Jod‐Bindevermögen erst bei einer Reduktionsfähigkeit von 44% auf. Die verschiedene