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Über den Isoamylnitrosoessigester und die Einwirkung von nitrosen Gasen auf den Allyl-, den Dimethyl- und den Diäthylacetessigester

✍ Scribed by Schmidt, Julius ;Haid, August

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1910
Weight
338 KB
Volume
377
Category
Article
ISSN
0074-4617

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r b a c h und Difil.-Ing. H . S t e r n b a c h Aus dem lnstitut fiir biodemisdre Tedmologie, Lebensmittclchemie und Mikrochemie der Tedznisdzen Hodzsdiule Graz Die Versuche mit untergariger Brauereihefe haben ergeben, da5 Nitrat-Ionen das Hefewachstum zu schadigen vermiigen. Bin merklicher Einnu5 w