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Über den Einfluß von Natrium-L-Ascorbat auf die Monophenoloxydase-Aktivität des Phenolase-Komplexes

✍ Scribed by P. Kovács

Publisher
Springer
Year
1962
Tongue
English
Weight
155 KB
Volume
49
Category
Article
ISSN
0028-1042

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5. Die Praxis hat bisher gezeigt, daI3 auch okonomisch der Einsatz der Sojavollbohne bei richtiger Qualitatslenkung der Inhaltsstoffe interessant ist und auch bleiben wird, insbesondere wenn f i r die Zukunft auf die Qualitat des tieri-schen Erzeugnisses, z. B. Fleisch von Gefliigel, Schwein und Rin