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Über den Einfluß von Mono- und Diglyceriden auf die durch Schwermetallionen katalysierte Autoxydation von Ölsäure und Ölsäuremethylester

✍ Scribed by Franzke, Cl. ;Kretzschmann, F. ;Strobach, J.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1967
Tongue
English
Weight
309 KB
Volume
11
Category
Article
ISSN
0027-769X

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## Abstract Versuche an verschiedenen Fettsubstraten haben gezeigt, daß deren Autoxydation mit steigender Konzentration (0‐2%) an oxypolymeren Fettsäureverbindungen zunimmt und daß auch thermopolymere Fettsäureverbindungen diesen Prozeß beschleunigen, wobei aber die Oxypolymeren stärker prooxydativ