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Über das Vorkommen von Parinarsäure und Essigsäure in den Samenfetten der Balsaminaceen

✍ Scribed by Kaufmann, Hans Paul ;Keller, Martin

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1948
Tongue
English
Weight
545 KB
Volume
81
Category
Article
ISSN
0009-2940

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Mit 9 Figuren im Text. (Eingelaufen am 10. Juli 1941.) 1. Versuche mit Essigsaure. Die Essigsaure wird nicht nur von einzelligen Organismen wie Hefe, sondern auch in den Zellen der hoheren Lebewesen mit besonderer Leichtigkeit oxydativ abgebaut. Sie bildet an sich keinen Bestandteil der Nahrungsmitt