Über das Vorkommen von Coffein und Theob
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Fincke, A.
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Article
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1963
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John Wiley and Sons
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Dr. A . F i n c k e ' 4 us dem Lebensnaittelchemischen Institut des Bundesverbandcs der Deutschen Suflwarcuinduslrie e. V., Koln Durch UV-Spektralphotometrie und Dunnschicht-Chromatographie konnte nachgewiesen werden, daR Kakaobutter -entgegen den bisherigen Annahmennehen geringen Mengen Theobromin