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hinterblieben Krystalle der V e r b i n d u n g XX. Sie wurden aus Benzol urnkrystallisiert und schmolzen dann bei 1150 (korr.). 4.615 mg Sbst.: o . 2 ~1 ccm N (23O, 749 mm. nach Pregl).
Die Substanz bildet diinne Nadeln. Mit Salzsaure ernitzt, gibt sie eine kirschrote Farbung. Ein Gemisch der Substanz mit dem Korper V schmolz bei 85O, gab also starke Depression. CloHl,O,N (225.1). Ber. N 6.22. Gef. N 5.94. 395. Max B e r g m a n n , Leonidas Z e r v a s und E f i m Silberkweit: Ober Chitin und Chitobiose. [Aus d. Kaiser-Wil~elm-Institut fur Lederforschung in Dresden.] (Eingegangen am 24. August 1931.1 Wir hatten den Wunsch, chemische Unterlagen fur die Verkniipfung d e r G l u c o s a m i n r e s t e j m C h i t i n zu grwinnen. Darum suchten wir nach definierten S p a l t p r o d u k t e n d e s Chit i n s mi t z Gluco saminr e s t en. Durch Acetolyse v o n C h i t i n aus Hummerschalen erhielten wir dasOctacet a t eines Disaccharids, das wir Chitobiose nennen. Damit wird zum ersten-ma1 ein krystallisiertes Disaccharid des Glucosamins bekannt. Wir geben der Chitobiose die Strukturformel I und zwar aus folgenden Griinden: Ihr Octacetat nimmt beim Versuch der Nachacetylierung kein neuntes Acetyl auf. Von verd. Alkali werden 6 Acetyle verseift, wahrend