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Ölsaaten, Ölfrüchte und Fette und Öle im deutschen Güterverkehr

✍ Scribed by Schmidt, B.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1939
Weight
287 KB
Volume
46
Category
Article
ISSN
0931-5985

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Die Weiterentwicklung der Codex Alimenta
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## Abstract Es wird über die Weiterentwicklung der Codex Alimentarius Standards für Öle und Fette berichtet, über die auf der 7. Sitzung des Codex Komitees in London beraten wurde. Erörtert wurden u. a. Grenzwerte für die Fettsäurezusammensetzung der einzelnen Öle und Fette, das Problem der Lösungs