✍ Scribed by Villwock, U. ;Hartfiel, W.
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Es wurden Lagerungsversuche mit verschiedenen Futtermischungen durchgeführt. Dabei sollte der Einfluß einzelner Faktoren auf die Fettstabilität in Versuchsmischungen untersucht werden. Variiert wurden Fettart (raffiniertes Sojaöl, Sojaraffinationsfettsäuren), Fettgehalt (3, 6, 9%), Antioxidantien (BHA, TBHQ), Antioxidantienmenge (0‐50‐100‐150 mg/kg Futter), Lagerungstemperatur (4. 14, 24°C) und Lagerungsdauer (6 ‐ 12 ‐ 24 Wochen). Als Parameter zur Bestimmung der Fettoxidation dienten die Peroxidzahl [POZ] und die verbliebenen Antioxidantiengehalte, Die Versuchsergebnisse erbrachten eine etwas größere Stabilität von Sojaraffinationsfettsäuren gegenüber raffiniertem Sojaöl in Anwesenheit von Antioxidantien. Der Stabilisierungseffekt war für TBHQ starker als für BHA, demgegenüber war der Verbrauch an Antioxidantien bei BHA geringer als bei TBHQ. Mit steigenden Antioxidantienzusätzen nahm die Fettstabilität zu. Bei steigender Lagerungstemperatur verringerte sich die Stabilität. Eine zunehmende Lagerdauer bewirkte eine erhebliche Zunahme der Oxidation.
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Beim Erhitzen in Argon schmi,lzt sie brs 330°C nicht. Bei hoheren Temperaturen farbt sie sich dunkel. An der Luft zersetzt sie sich nur langsam. Die Verbindung ist nicht pyrophor wie Pu(CgH5)3 [I], verfidrbt sich aber unter reinem Sauerstoff bei der CH-Analyse sehr rasch zu einem schwarzen Zersetzun