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Zur Vitamin B1-Bestimmung in Lebensmitteln nach dem Thiochromverfahren

✍ Scribed by W. Diemair; W. Fresenius


Book ID
112748833
Publisher
Springer
Year
1944
Tongue
English
Weight
693 KB
Volume
87
Category
Article
ISSN
0044-3026

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## Abstract Es wird über eine Modifizierung der Vitamin‐B~1~‐Bestimmung (Thiochrom‐Verfahren) nach TGL 18230 berichtet. Durch Verwendung des Kationenaustauschers KPS wird die Extraktreinigung bedeutend vereinfacht. Die Messungen erfolgen mit dem Spekol mit Fluoreszenzmeßansatz. Danach erhalten auch