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Zur Umweltvariabilität der Fettsäure-Zusammensetzung von Galaktolipiden in Rapsblättern

✍ Scribed by Diepenbrock, W.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1981
Weight
700 KB
Volume
83
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

Abstract

Der Effekt von Licht (500 Lux, 20 000 Lux), Temperatur (5°C, 15°C, 25°C] und Stickstoffernährung (2 mval N, 4 mval N, 16 mval N) auf die Fettsäure‐Zusammensetzung von Galaktolipiden aus alten und jungen Rapsblättern (Brassica napus L.) wurde untersucht. Der Linolensäuregehalt (18:3) von Lipiden junger Blätter wurde hauptsächlich durch Licht und Temperatur beeinflußt. Alte Blätter reagierten dagegen im wesentlichen auf Licht und Stickstoffernährung. Bei jungen Blättern trat eine signifikante Licht/Temperatur‐Interaktion auf. Der höchste Linolensäuregehalt (72%) wurde bei 5°C/500 Lux beobachtet. Bei den alten Blättern wiesen die Änderungen im Fettsäuremuster auf eine verzögerte Alterung mit zunehmender Stickstoffversorgung hin. Die 16 mval/20 000 Lux‐Behandlung bewirkte die höchsten Gehalte an ungesättigten Fettsäuren, In Lipiden junger Blätter stiegen Linolensäure und Hexadecatriensäure [16:3) gemeinsam an. Dagegen wurde der Anstieg des Linolensäuregehaltes mit zunehmender Stickstoffversorgung durch einen Abfall im Hexadecatriensäuregehalt begleitet.

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n g n a c h A. R o s ~~~-~~ Zur Ermittlung der zur Trennung eines Fettsaure-Gemisches erforderlichen Bodenzahlen und des notwendigen Rucklaufverhaltnisses genugt es also, von den aus den Dampfdrucken der Fettsauren erhaltlichen a-Werten auszugehen