Vergleichende Untersuchungen zur Fettsäure-Zusammensetzung von Galaktolipiden aus Blättern und Samen von Rapspflanzen (Brassica napus L.)
✍ Scribed by Diepenbrock, W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1982
- Weight
- 418 KB
- Volume
- 84
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Der Einfluß der Temperatur (25° C, 15° C ‐ Samen; 25° C, 15° C, 5° C ‐ Blätter) auf die Fettsäure‐Zusammensetzung von Galaktolipiden aus Blättern und Samen von Raps (Brassica napus L. var. Quinta) wurde untersucht. Die Galaktolipide der Samen reagierten auf unterschiedliche Temperaturen von 25° C und 15° C wesentlich deutlicher als die der Blätter, und selbst bei Absenkung der Temperatur auf 5° C konnte in Blättern nur ein relativ geringer Anstieg des Desaturierungsgrades nachgewiesen werden. Im Monogalaktosyldiglycerid (MGDG) sich entwickelnder Samen wurde bei 15° C im Vergleich zu 25° C etwa eine Verdoppelung der Trienverbindungen Linolensäure (18:3) und Hexadecatriensäure (16:3) beobachtet, während sich im Digalaktosyldiglycerid (DGDG) die Veränderung hauptsächlich auf alle ungesättigten C~18~‐Fettsäuren bezieht. Die Ergebnisse wurden im Zusammenhang mit physikalischen Eigenschaften der Thylakoidmembranen und Chloroplastenfunktionen in Blättern und Samen diskutiert.