Zur quantitativen bestimmung von phasengleichgewichten durch trübungstitration
✍ Scribed by Friedel, Von Helge ;Klein, Joachim
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1969
- Tongue
- English
- Weight
- 660 KB
- Volume
- 9
- Category
- Article
- ISSN
- 0003-3146
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Es wurde eine Methode zur Isolierung von Melanoidinen aus Fleisch rnit hoher Reproduzierbarkeit und einer relativen Standardabweichung von 1,2 % erarbeitet. Die Methode beruht auf der Extraktion der Melanoidine aus gerostetem Fleisch rnit destilliertem Wasser und deren Reinigung durch Dialyse und Io
## Abstract Diese Methode der indirekten Analyse sollte nur für Mischungen ähnlicher Mengen Kalium und Rubidium angewandt werden. Wenn extreme Gehaltsunterschiede vorliegen, müssen Fremdkationen mit Ausnahme der Alkalien abgetrennt werden, und es darf nur ein einheitliches Anion in den Salzen vorha