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Zur potentiometrischen Titration von Kalium

✍ Scribed by Iw. Tananajew; E. Djaparidze

Book ID
112533760
Publisher
Springer
Year
1936
Tongue
English
Weight
346 KB
Volume
107
Category
Article
ISSN
1618-2650

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Mittels kontinuierlicher bzw. diskontinuierlicher potentiometrischer Titration werden Ackerbohnenproteinisolat, daraus hergestelltes peptisches Partialhydrolysat sowie Plastein untersucht und die Ergebnisse mit Befunden der Aminosaurenanalyse verglichen. Auf die durch Lysinoalaninbildung hervorgeruf