Zur Wirkung verschiedener Futterrestrikt
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Kuhn, M. ;Pfalzgrafund, A. ;Steinhart, H.
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Article
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1995
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John Wiley and Sons
⚖ 465 KB
## Abstract An Fleischproben des M.l.d. von schweren Mastschweinen (> 160 kg LM) wurden der intramuskuläre Fettgehalt, dessen Fettsäurenzusammensetzung sowie das Fettsäurenmuster der Phospholipide untersucht. Die Schweine waren auf unterschiedlichem Versorgungsniveau gemästet worden: Gruppe I durch