𝔖 Bobbio Scriptorium
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Zur Kenntnis der Getreidekeimöle II: Die Zusammensetzung von extrahierten Roggenkeimölen

✍ Scribed by Thaler, H. ;Groseff, W.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1943
Weight
374 KB
Volume
50
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Aus tlem Uniurrsitdtsinstitut unil der Deutschen Forschungsanstnlt fiir Lebenrmittelrlieriire in dbiinrhrn In der ersten Mittcilung') war iiber die Zusammen-erhcblichem Widerspruch standen. So waren z. B. von anderen Autoren bei 3 Olen Jodzahlen von 117.Z2), 110.73) uiid 109,04) angegeben worden. Zur besseren ubersiclit sind die dgenell Werte den von friiheren Untersucliern rrmittel-setzung des Hoggenkeimoles berichkt worden, das als Rohstoff fiir die pharmazeutische Industrie, besonders zur Her-S t e h u g von Vitamin E-Praparaten, voii einiger Bedeutung ist. Es hatten sich bei diesen Untersuchungen Kennzahlen ten in der Tafcl 1 gegeniibergestcllt. ergeben, die zu den Angaben des Schrifttums in teilweise' T a f e l 1 Die Kennzahlen uon Roggenkeimiilen JZ RhZ l'nv. nto Bemerkungcn ~ vz ~ L'nlersurher . ~~~ M ' . H u in n i c k L 4) 182 109

A.

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