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Zur gaschromatographischen Bestimmung polymerer Fettsäureester in hitzebehandelten Pflanzen- und tierischen ölen

✍ Scribed by W. Czysz

Book ID: 112352775
Publisher: Springer
Year: 1965
Tongue: English
Weight: 212 KB
Volume: 214
Category: Article
ISSN: 1618-2650
DOI: 10.1007/bf00511659

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## Abstract 1. Untersuchungen an Rapsöl haben ergeben, daß zur Bestimmung der Oxypolymeren die Methode nach ROST (Bestimmung der petrolätherunlöslichen Fettsäuren) unbefriedigende Resultate ergibt, während mit der von uns vorgeschlagenen gravimetrischen Bestimmung nach Isolierung der Polymeren über