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Zur Essentialität der Polyenfettsäuren

✍ Scribed by Kunze, D.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1993
Weight
613 KB
Volume
95
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

Abstract

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind in einer Reihe von verschiedenen Pflanzenölen enthalten und können im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden. Sie sind schon lange als essentielle Nährstoffe anerkannt worden, weil eine mangelhafte Zufuhr zu charakteristischen Krankheitssymptomen führt. Die LCP‐Fettsäuren werden in Strukturlipiden und Zellmembranen eingebaut und beeinflussen die Membraneigenschaften unmittelbar. Mehrere LCP‐Fettsäuren sind Vorstufen in der Bildung von Prostaglandinen, Leukotrienen und Eicosanoidmediatoren, die wiederum zahlreiche Zellfunktionen steuern. Die Wirkungen der LCP‐Fettsäuren auf das prae‐ und postnatale Wachstum und das membranreiche Nervensystem werden näher dargestellt.

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## Oxazol-Synthese Tabelle I . CH3(C1~2)d(C\_CCH2),Br n 7 1 Kpl--'90 91 "C; ng = 1.4862 n -2 K p q -100--102'C; nyp-1.5115 n -3 Kp0.1 -140 'C; nfp= 1,5252 HCEC(CHz),CI x -7 Kpl3 = 94 95 "C, n v = 1,4549 x -4 Kp7,jo -I44 'C; n v -1.4480 X = 3 Kp7.50 = 116 " c ; n g = 1,4448