Zur Erkennung von Konjudienfettsäuren in den menschlichen Serumlipoiden

✍ Scribed by Benedikt, G. ;Schauenstein, E.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1961
• Weight: 497 KB
• Volume: 63
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19610630808

✦ Synopsis

Abstract

Das relative Verhältnis von Konjudien‐ zu den Konjutrien‐bzw. Isolenfettsäuren bestimmt, ob es zur Ausbildung eines Konjudien‐Maximums kommt oder ob die Konjudien‐Absorption als flache Inflexion im Gesamtspektrum erscheint. Die menschlichen Serumlipoide zeigen typische Dien‐Inflexionen, die sich beim Übergang zu den freien Säuren bzw. Methylestern zur Ausbildung eines echten Maximums verschärfen.