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Zur Bestimmung spezifischer Oberflächen mit dem Areameter

✍ Scribed by K. Almeroth


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1968
Tongue
German
Weight
112 KB
Volume
40
Category
Article
ISSN
0009-286X

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## Abstract Die Sorbinsäure läßt sich sehr leicht aus der Lebensmittelprobe in einer Mikro‐Kjeldahl‐Apparatur austreiben. Um Verluste an Sorbinsäure und die Bildung anderer mit Thiobarbitursäure reagierender Stoffe zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Destillationskolben in ein Becherglas mit eine