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Zur Bestimmung der Proteïnstoffe in den Bieren

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1874
Tongue
English
Weight
71 KB
Volume
204
Category
Article
ISSN
0365-6233

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ron 9.6 und 10.15 pCt. Unter Annahme, es sei NgO, wiirde N g = 150.6 oder 141.6 sein. Die Losungen werden von Alkalien griin gefiillt, aber die Fiillung ist im Alkali mit blauer Farbe 16slich. Schwefelwaeserstoff flillt sie braun , und Scbwefelalkalien losen den Niederschlag nicht auf. Ziok reducirt