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Zur Bestimmung der Konstitution von Glyceriden

✍ Scribed by Grün, Ad. ;Wittka, Franz

Book ID
102781945
Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1921
Weight
964 KB
Volume
54
Category
Article
ISSN
0365-9631

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Durch die Arbeiten von A.Griinl), E . F i s c h e r 2 ) und W . N o r m a n n 3 ) ist bekannt gewofden, daD die A c y l e i n d e n G l y c e r i n e s t e r n zu einem l e i c h t e n A u s t a u s c h e neigen, daD also 2.B. die Gruppe der Laurin-Gure durch die Gruppe der Myristinsaure ersetzt wer