## Abstract Es wurden die Auswirkungen der Schwermetall‐Bodenkontamination auf Toleranzfestlegungen für Blei, Cadmium und Zink in Gemüse untersucht. Nach Cadmiumbelastung des Bodens (3,9; 9,8 und 43,7 mg pro kg) kommt es zu Toleranzwertüberschreitungen bei Salat, Grünkohl, Porree und Sellerie. Zune
Zum Übergang toxischer Schwermetalle aus dem Boden in Erntegüter
✍ Scribed by Woggon, H. ;Jehle, D. ;Raab, M.
- Book ID
- 102841341
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1982
- Tongue
- English
- Weight
- 516 KB
- Volume
- 26
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Abstract
In Feldversuchen mit cadmium‐, blei‐ und zink‐kontaminierten Böden wurden Aufnahme, Verteilung und gegenseitige Wechselwirkungen o. g. Metalle in verschiedenen Gemüsearten (Blattgemüse, Knollengewächse und Leguminosen) untersucht.
Mit zunehmendem Cadmiumgehalt des Bodens nimmt das Zink/Cadmium‐Verhältnis in allen Pflanzenteilen ab. Erhöhung des Boden‐Zink‐Gehaltes vermindert die Cadmiumaufnahme. Dies deutet auf eine Schutzwirkung des Zinks hin. Blei‐ und Kupfergehalt bleiben unbeeinflußt. Die gute Pflanzenverfügbarkeit des Cadmiums wird bestätigt.
Boden‐Blei‐Gehalte über 100 mg/kg führen zu einer Stimulierung der Cadmiumaufnahme in der ganzen Pflanze. Dieser Blei/Cadmium‐Wechselwirkung kommt besondere Bedeutung zu, da sie in Gegenden mit hoher industrieller Bleibelastung zu einer erhöhten Cadmiumaufnahme führen kann. Die schlechte Pflanzenverfügbarkeit des Bleis wird bestätigt. Einige Gemüsearten reichern bevorzugt Cadmium bzw. Blei an.
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