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Auswirkungen des Überganges toxischer Schwermetalle aus dem Boden in Erntegüter auf Toleranzfestlegungen

✍ Scribed by Woggon, H. ;Raab, M. ;Jehle, D.

Book ID
102214532
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1982
Tongue
English
Weight
437 KB
Volume
26
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Abstract

Es wurden die Auswirkungen der Schwermetall‐Bodenkontamination auf Toleranzfestlegungen für Blei, Cadmium und Zink in Gemüse untersucht. Nach Cadmiumbelastung des Bodens (3,9; 9,8 und 43,7 mg pro kg) kommt es zu Toleranzwertüberschreitungen bei Salat, Grünkohl, Porree und Sellerie. Zunehmende Bodenbleigehalte (über 100 mg/kg) führen ebenfalls zu signifikanten Toleranzwertüberschreitungen des Cadmiums bei einigen Gemüsearten. Mit Ausnahme von Tomaten wurde von keiner anderen Gemüseart die Toleranzgrenze für Zink überschritten.

Als vertretbare Bodengrenzwerte werden angesehen für Cadmium 1‐2 mg/kg, für Blei 100 mg/kg und für Zink 300 mg/kg.

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✍ Woggon, H. ;Jehle, D. ;Raab, M. 📂 Article 📅 1982 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 516 KB

## Abstract In Feldversuchen mit cadmium‐, blei‐ und zink‐kontaminierten Böden wurden Aufnahme, Verteilung und gegenseitige Wechselwirkungen o. g. Metalle in verschiedenen Gemüsearten (Blattgemüse, Knollengewächse und Leguminosen) untersucht. Mit zunehmendem Cadmiumgehalt des Bodens nimmt das Zink